Divisas de la VirgenAntioquiaExótico
Bourbon Primitivo
Bourbon Primitivo de Divisas de la Virgen es un café de especialidad de Antioquia, varietal Bourbon Primitivo, proceso lavado, con un rango de puntaje SCA de 84–86. Tueste medio. En el proceso lavado se retira el mucílago antes de secar el grano, lo que suele dar una taza limpia, con acidez definida y notas claras.
$95.000
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- Productor
- Divisas de la Virgen
- Región
- Antioquia
- Varietal
- Bourbon Primitivo
- Proceso
- Lavado
- Puntaje SCA
- 84–86
- Tueste
- Media
Perfil típico
Perfil orientativo según su variedad y proceso. Las notas de taza verificadas de este lote se publican cuando se confirman.
Cómo prepararlo
Es muy versátil: prensa francesa, moka o espresso. Prueba con molienda media y agua a 94 °C.
Ver recetas por métodoProductor
Productor antioqueño con finca y marca propia. Su portafolio va del Excelso al Bourbon Sidra, con lotes lavados, honey y natural en presentaciones de 340 g.
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