Café de Antioquia
La montaña de la casa. Antioquia es donde vivimos, y su café es el que mejor conocemos: dulce, balanceado y con la calidez de una taza que se comparte.
Las laderas del suroeste antioqueño concentran una larga tradición cafetera: fincas familiares, caficultores de varias generaciones y una cultura que ha hecho del café parte de la identidad paisa.
En taza, Antioquia suele entregar dulzor marcado, cuerpo medio y notas de chocolate, caramelo y panela. Hoy también sorprende con variedades de especialidad como Geisha, Tabi, Bourbon Sidra y Bourbon Chiroso, y con procesos como honey y fermentación controlada.
Es la región con más productores en nuestro catálogo: Divisas de la Virgen, Serranías de Jardín, Madre Selva, Dulce Armonía, Villa Carolina, Montalto y más.
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Preguntas sobre el café de Antioquia
¿Cómo sabe el café de Antioquia?
Suele ser dulce y balanceado, con notas de chocolate, caramelo y panela, cuerpo medio y acidez suave. Es una taza amable y muy versátil.
¿A qué altura se cultiva el café en Antioquia?
Aproximadamente entre 1.300 y 2.000 metros sobre el nivel del mar, según la zona y la finca.
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