Divisas de la VirgenAntioquiaExótico
Bourbon Rosado
Bourbon Rosado de Divisas de la Virgen es un café de especialidad de Antioquia, varietal Bourbon Rosado, proceso honey. Tueste medio. El Bourbon Rosado, o Pink Bourbon, toma su nombre del tono rosado de sus cerezas maduras; es escaso y muy buscado. En el proceso honey se conserva parte del mucílago durante el secado, lo que suele aportar dulzor y una textura más redonda.
$84.500
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- Productor
- Divisas de la Virgen
- Región
- Antioquia
- Varietal
- Bourbon Rosado
- Proceso
- Honey
- Tueste
- Media
Perfil típico
Perfil orientativo según su variedad y proceso. Las notas de taza verificadas de este lote se publican cuando se confirman.
Cómo prepararlo
Para resaltar su aroma y claridad, prepáralo en V60 o Chemex: molienda media-fina, agua a 92–94 °C.
Ver recetas por métodoProductor
Productor antioqueño con finca y marca propia. Su portafolio va del Excelso al Bourbon Sidra, con lotes lavados, honey y natural en presentaciones de 340 g.
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