Café de Huila
Uno de los mayores departamentos productores del país y una de las mejores vitrinas de la caficultura de especialidad colombiana.
Al sur del país, entre la cordillera Central y la Oriental, el Huila combina suelos volcánicos, buena altitud y una tradición de pequeños caficultores que hoy experimentan con variedades y procesos de vanguardia.
Aquí encontramos cafés jugosos y expresivos: frutas de hueso, panela, cítricos y, en variedades especiales, perfiles florales que sorprenden.
En nuestro catálogo, Café Wila y Madre Selva traen del Huila lotes como Gesha, Bourbon Rosado, Bourbon Ají y Wush Wush.
Cafés de Huila
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Preguntas sobre el café de Huila
¿Por qué es famoso el café del Huila?
Por su gran volumen de producción y por la calidad de sus lotes de especialidad: tazas dulces, frutales y limpias, además de variedades exóticas como Bourbon Rosado y Geisha.
¿Qué notas tiene el café del Huila?
Panela, durazno, cítricos suaves y, según la variedad y el proceso, flores o frutos rojos.
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