Serranías de JardínAntioquiaExótico
V2000
V2000 de Serranías de Jardín es un café de especialidad de Antioquia, varietal V2000, proceso red honey, con un rango de puntaje SCA de 87–88. Tueste medio. El red honey conserva más mucílago y se seca con más lentitud; suele dar tazas dulces, frutales y de mayor cuerpo.
$90.000
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- Productor
- Serranías de Jardín
- Región
- Antioquia
- Varietal
- V2000
- Proceso
- Red Honey
- Puntaje SCA
- 87–88
- Tueste
- Media
Perfil típico
Perfil orientativo según su variedad y proceso. Las notas de taza verificadas de este lote se publican cuando se confirman.
Cómo prepararlo
Es muy versátil: prensa francesa, moka o espresso. Prueba con molienda media y agua a 94 °C.
Ver recetas por métodoProductor
Café de altura del suroeste antioqueño con lotes de Tabi, V2000 y Geisha en procesos honey y fermentación controlada.
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