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¿Qué es un café especial?

¿Qué es un café especial?

¿Que es un Café Especial?   El café especial es un café de alta calidad que se caracteriza por su sabor, aroma y cuerpo. Se clasifica de acuerdo a una escala de puntuación de 0 a 100, y los cafés que obtienen una calificación de 80 o más se consideran especiales....
El fascinante descubrimiento del café

El fascinante descubrimiento del café

El café es una bebida sumamente popular y ampliamente consumida en todo el mundo, e l descubrimiento del café tiene una historia fascinante. Aunque la leyenda y la realidad se entrelazan en esta narrativa, existe consenso en que el café se originó en África y su...
Métodos de filtrado de Café

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El café es una bebida muy popular en todo el mundo, y su sabor y aroma pueden variar según el método de preparación utilizado. Uno de los aspectos más importantes para lograr una taza de café de alta calidad es el proceso de filtrado, que implica separar el café...

Historia del Café

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, con una historia y un origen interesantes. El café se originó en Etiopía, donde se cree que fue descubierto por pastores que notaron cómo sus rebaños se volvían más activos después de comer ciertas bayas....