Hacienda La ColinaRisaraldaExótico
Geisha
Geisha de Hacienda La Colina es un café de especialidad de Risaralda, varietal Geisha, proceso lavado, con un rango de puntaje SCA de 84–86. Tueste medio. La Geisha es de origen etíope y famosa por su aroma: flores, té y fruta. En el proceso lavado se retira el mucílago antes de secar el grano, lo que suele dar una taza limpia, con acidez definida y notas claras.
$85.000
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- Productor
- Hacienda La Colina
- Región
- Risaralda
- Varietal
- Geisha
- Proceso
- Lavado
- Puntaje SCA
- 84–86
- Tueste
- Media
Perfil típico
Perfil orientativo según su variedad y proceso. Las notas de taza verificadas de este lote se publican cuando se confirman.
Cómo prepararlo
Para resaltar su aroma y claridad, prepáralo en V60 o Chemex: molienda media-fina, agua a 92–94 °C.
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Café del Eje Cafetero con Geisha, Tabi Red Honey y Bourbon Arcoíris.
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